“一见钟情”的创业灵感 顾青说,选择鸭脖子这个项目其实十分偶然。武汉的鸭脖子风靡武汉,已经有十几年时间了,据说最初的灵感来自于一份古代的神秘配方。武汉的鸭脖子店主要集中在汉口一条叫精武路的小巷里,全部都是私人作坊,店主在店堂里架起炉灶,请有经验的师傅当场卤制,只要哪家开锅,整条巷子从头至尾都会弥漫着馋人的香气。武汉三镇的人不管路远路近,全部都赶到那里去买,往往是鸭脖子还没出锅,门店已经排上了长长的一溜。武汉的鸭脖子有一个奇怪的特点。基本上是一试就中招,类似于一见钟情之类的感觉,几天不吃就会有点想。
当时顾青也是武汉鸭脖子的爱好者,经常买回来大饱口福,每次回乐百氏总部开会,鸭脖子就成为了最受欢迎的礼物,只要 30 分钟就可以全部被消灭光,不管是南方人还是北方人,全都喜欢。
所以,顾青说,久久丫之所以这么成功,完全得益于武汉鸭脖子超强的产品力。武汉的鸭脖子是您一旦吃过就会再想吃,好像上瘾的感觉。这种超强的产品力是其他产品无法比拟的。因此,在产品力的帮助下,久久丫迅速在上海建立了品牌知名度,业务发展极其迅速,一年后,北京、广州、深圳、杭州、成都、哈尔滨等地纷纷成立了久久丫公司。
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